:: Disini Tampa Bakumpul:: Mo Status masih siswa ato so Alumni :: Gabung jo disini :: Torang ba karlota ::
 
HomeRegisterLog in

Share | 
 

 Batagor (Bakso Tahu Goreng)

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
anita
MASTER-SMAN7
MASTER-SMAN7


Female
Number of posts : 1768
Age : 33
Lokasi : manado
Registration date : 2008-11-11

PostSubject: Batagor (Bakso Tahu Goreng)   Wed Jan 21, 2009 10:16 am



Bahan:
- 5 buah tahu putih ukuran 8x8x3 cm
- 100 g udang kupas, cincang halus
- 50 g daging ayam, cincang halus
- 1 butir telur ayam, kocok
- 3 sdm tepung kanji
- sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt minyak wijen
- 2 batang daun bawang, iris halus
- minyak untuk menggoreng

Lapisan, aduk rata:
- 1 butir telur ayam, kocok
- 50 g tepung terigu
- 100 ml air

Sambal Cuka:
- 100 ml air matang
- 1 sdt cuka masak

Haluskan:
- 2 sdm kacang tanah, goreng
- 2 buah cabai merah goreng
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam

Cara membuat:


*Belah dua tahu hingga membentuk segitiga atau potong membujur menjadi 3 bagian.

*Keruk bagian tengah tahu hingga berlubang atau cekung.

*Haluskan tahu dari bagian tengahnya. Campur dengan daging ayam, udang, dan bahan lainnya hingga rata.

*Isi bagian lubang tahu dengan adonan tahu hingga tertutup kembali.

*Kukus dalam dandang panas selama 20 menit hingga matang. Angkat.

*Celupkan dalam adonan Lapisan.

*Goreng dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.

*Sajikan hangat dengan sambal cuka.

*Sambal Cuka: Cmapur air dan cuka bersama bumbu halus hingga rata.
Untuk 10 buah
Back to top Go down
View user profile
ndix
ADV-SMAN7
ADV-SMAN7


Male
Number of posts : 1050
Age : 32
Lokasi : MANADooooooo
Registration date : 2008-11-27

PostSubject: Re: Batagor (Bakso Tahu Goreng)   Wed Jan 21, 2009 12:41 pm

*pengsan*........
k'Nita tau katu kang momasa?????
ternyata salah ta p anggapan selama ini no!!!!
Boleh minta 1 piring.....???nda pake bayar......
Back to top Go down
View user profile
Minny_LoveLy87
SMAN7HOLIC
SMAN7HOLIC


Female
Number of posts : 245
Age : 28
Lokasi : Malan9 kotaQ yan9 cooL
Registration date : 2008-11-12

PostSubject: Re: Batagor (Bakso Tahu Goreng)   Fri Jan 23, 2009 8:51 am

Mantap n suedapppppppppppppppppppp kak anita pe resep baruuuu eh,,,,,,,,nyam2,,,,,,
Back to top Go down
View user profile
anita
MASTER-SMAN7
MASTER-SMAN7


Female
Number of posts : 1768
Age : 33
Lokasi : manado
Registration date : 2008-11-11

PostSubject: Re: Batagor (Bakso Tahu Goreng)   Tue Jan 27, 2009 10:13 am

nda sopan ngna Lu, tetep musti bayar. da bli depe bahan-2 pake kita p doi!!!!

Dyah..ya amppppuuunnnn...makang trus ehhh...

titik.
Back to top Go down
View user profile
ajid
ADV-SMAN7
ADV-SMAN7


Male
Number of posts : 1172
Age : 32
Lokasi : Manado
Registration date : 2008-05-27

PostSubject: Re: Batagor (Bakso Tahu Goreng)   Wed Jan 28, 2009 2:57 am

bae tre pi makan di muka modern....
uenak............
murah...................
kanyang le tre..............
hehehehehhe......
Back to top Go down
View user profile
anita
MASTER-SMAN7
MASTER-SMAN7


Female
Number of posts : 1768
Age : 33
Lokasi : manado
Registration date : 2008-11-11

PostSubject: Re: Batagor (Bakso Tahu Goreng)   Wed Jan 28, 2009 4:40 pm

ish.. titik.
Back to top Go down
View user profile
Minny_LoveLy87
SMAN7HOLIC
SMAN7HOLIC


Female
Number of posts : 245
Age : 28
Lokasi : Malan9 kotaQ yan9 cooL
Registration date : 2008-11-12

PostSubject: Re: Batagor (Bakso Tahu Goreng)   Sat Jan 31, 2009 7:16 pm

Ew, kak anita...... Klo mo bayar ntar az klo d'hya kke mdo neh,,,, Mar slumy gratess doloe lah,,,, Kn percobaan,,,, hehehhehehheeh...................
Back to top Go down
View user profile
anita
MASTER-SMAN7
MASTER-SMAN7


Female
Number of posts : 1768
Age : 33
Lokasi : manado
Registration date : 2008-11-11

PostSubject: Re: Batagor (Bakso Tahu Goreng)   Tue Feb 03, 2009 9:58 am

hah gratiiisss...??? no..no..no... hny kita yang berhak mengucapkan kata itu.. others?? well, trima nasib jo.titik.
Back to top Go down
View user profile
hadi.hariyanto
Anak Bawang
Anak Bawang


Male
Number of posts : 21
Age : 39
Lokasi : Denpasar
Registration date : 2008-10-22

PostSubject: Re: Batagor (Bakso Tahu Goreng)   Fri Feb 13, 2009 5:59 pm

ngeliat gambar batagor..jadi inget Bandung..
God I Miss my home town...
btw ada yg udah pernah makan Batagor Bandung??
ada 2 toko yg terkenal paling enak..
Batagor Riri dan Batagor Kingsley..
kalo dari skor 1-10 rasanya poin 9 lah..mantaphhhhh pokonya..
Back to top Go down
View user profile
Minny_LoveLy87
SMAN7HOLIC
SMAN7HOLIC


Female
Number of posts : 245
Age : 28
Lokasi : Malan9 kotaQ yan9 cooL
Registration date : 2008-11-12

PostSubject: Re: Batagor (Bakso Tahu Goreng)   Fri Feb 13, 2009 9:58 pm

Y iya deh kak anita,,,,, Ihks,,,,,,
Back to top Go down
View user profile
Sponsored content




PostSubject: Re: Batagor (Bakso Tahu Goreng)   Today at 2:13 am

Back to top Go down
 
Batagor (Bakso Tahu Goreng)
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
www.smantu-manado.com :: Life Style & Hobby :: Kuliner-
Jump to: